Super reteta: Legume la cuptor cu usturoi!
Legume la cuptor cu usturoi!
Ingrediente:
25 ml ulei de masline
1 ceapa mare, tocata
1 ardei gras, curatat si taiat
250 g ciuperci, taiate
1 cutie rosii tocate la conserva
5 g mix ierburi italiene
1 dovlecel, taiat
1 cutie fasole
1 paine cu usturoi
Mod de preparare
1. Incalziti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa pana se inmoaie. Adaugati ardeiul si ciupercile si caliti pentru cateva minute. Puneti rosiile, ierburile si dovlecelul. Turnati putina apa, daca este nevoie. Acoperiti si fierbeti pentru 20 de minute, pana cand legumele sunt moi.
2. Adaugati fasolea si puneti intreaga compozitie intr-o tava. Taiati painea cu usturoi in felii subtiri. Puneti feliile peste legume si dati la cuptorul preincalziti pentru 15 minute, sau pana cand painea se rumeneste.
